درباره وبلاگ
موضوعات
گردشگری اروپا (16) گردشگری آسیا (13) گردشگری ایران (5) گردشگری امریکا (1) مدل لباس مجلسی (1) تبلیغات اینترنتی (1) بدون موضوع (5)
صفحه ها
آمار وبلاگ
تعداد بازديد :2005
تعداد نوشته ها : 41
تعداد نظرات : 0
فيدها
آرشيو مطالب
ازتاریخ 1397/10/8 تا تاریخ 1397/10/14
ازتاریخ 1396/12/15 تا تاریخ 1396/12/21
ازتاریخ 1396/11/15 تا تاریخ 1396/11/21
ازتاریخ 1396/11/1 تا تاریخ 1396/11/7
ازتاریخ 1396/08/1 تا تاریخ 1396/08/7
ازتاریخ 1396/07/15 تا تاریخ 1396/07/21
ازتاریخ 1396/07/1 تا تاریخ 1396/07/7
ازتاریخ 1396/06/8 تا تاریخ 1396/06/14
ازتاریخ 1396/06/1 تا تاریخ 1396/06/7
ازتاریخ 1396/05/8 تا تاریخ 1396/05/14
ازتاریخ 1396/05/1 تا تاریخ 1396/05/7
ازتاریخ 1396/04/22 تا تاریخ 1396/04/28
ازتاریخ 1396/04/15 تا تاریخ 1396/04/21
ازتاریخ 1396/04/8 تا تاریخ 1396/04/14
ازتاریخ 1396/04/1 تا تاریخ 1396/04/7
ازتاریخ 1396/03/15 تا تاریخ 1396/03/21
ازتاریخ 1396/03/8 تا تاریخ 1396/03/14
لینک مفید
فری مگ
تک پزشک
بازیگران
بیوگرافی
ازدواج
تبلیغات
دکوراسیون
خودرو
مدل لباس
موزیک
آشپزی
راهنمای سفر
آرایش
گردشگری
جهانگردی
گردشگري و سفر
غذاهایی خوشمزه و محلی پاریس که گردشگران را جذب می کنند!
چهارشنبه پانزدهم 6 1396

غذاهایی خوشمزه و محلی پاریس که گردشگران را جذب می کنند!

غذاهای خوشمزه پاریس

پاریس را همه به دلیل برج ایفلش می شناسند. این شهر دارای زیبایی های فراوانی است و دارای ساحل های بی نظیری دارد. یکی از جاذبه های فرانسه برای گردشگرن خوراکی های خاص و خوشمزه این شهر است.

معرفی غذاها و دسرهای اشتها برانگیز شهر پاریس

برای تجربه یک فرهنگ جدید هیچ راهی بهتر از خوردن غذاهای آن کشور نیست، لااقل این روش برای پاریس صدق می‌کند. در پاریس چه یک کرواسان ساده میل کنید چه یک غذای محلی، تمام غذاهای پاریسی حس خوبی به شما می‌دهند.

نان باگت

غذاهای خوشمزه پاریس

نان باگت تازه یکی از محبوب‌ترین غذاهای فرانسوی است. این نان به خودی خود خوشمزه است و زمانی که با پنیرهای محلی فرانسوی مانند گرویر یا بری خورده می‌شود طعم بی‌نظیری دارد. قدمت این نان در فرانسه بسیار است اما تا سال ۱۹۲۰ به آن باگت گفته نمی‌شد.

باگت به معنای «چوب جادویی» است و گاهی طول آن به یک متر نیز می‌رسد

کلمه باگت به معنای چوب جادویی است. اگر به پاریس سفر کردید حتما به نانوایی Le Grenier a Pain سر بزنید. این نانوایی برنده جایزه مسابقات بهترین باگت شد.

بیشتر بخوانید:

کرم بروله (Crème brûlée)

غذاهای خوشمزه پاریس

کرم بروله یا کرم سوخته یکی از دسرهای موردعلاقه فرانسوی‌ها است. این دسر از کاستارد غلیظ تهیه می‌شود و روی آن کارامل سفت می‌ریزند. کاستارد را به طور سنتی با وانیل (یا هر طعم دیگری) طعم‌دار می‌کنند.

این دسر را معمولا در رامیکین (کاسه‌های سفالی یک‌نفره) سرو می‌کنند.

استیک فریت (Steak frites)

غذاهای خوشمزه پاریس

استیک فریت یا استیک و سیب‌زمینی سرخ‌کرده یک غذای فرانسوی اصیل است که در تمام اروپا محبوبیت دارد. در قدیم از گوشت کفل و امروزه از فیله اسکاچ (گوشت دنده) استفاده می‌کنند. برای خوردن یک استیک خوشمزه به رستوران Le Relais de l’Entrecote بروید.

موله فریت (Moule frites)

غذاهای خوشمزه پاریس

با اینکه موله فریت (صدف سیاه و سیب‌زمینی سرخ‌کرده) یک غذای بلژیکی محسوب می‌شود اما موله فرینیره (Moules Marinières) که نام دیگری برای همین غذا است یکی از غذاهای فرانسوی پرطرفدار است که یک نوع فست‌فود به شمار می‌رود. این غذا دستور پخت‌های مختلفی دارد.

کروک موسیو (Croque monsieur)

غذاهای خوشمزه پاریس

کروک موسیو نوعی ساندویچ ژامبون (همبرگر) پخته‌شده و پنیر است. پنیر آب‌شده را روی ژامبون ریخته و مقدار بسیار زیادی سس بشامل را روی هر دو می‌ریزند و لای نان قرار می‌دهند.

اسکارگو (Escaregot)

غذاهای خوشمزه پاریس

اسکارگو یا حلزون ممکن است برای گردشگران خارجی  عجیب به نظر برسد اما در فرانسه به صورت داغ و همراه با حبه‌های سیر و کره بسیار محبوب است. اگر برای تجربه طعم این غذا به دنبال یک رستوران خوب می‌گردید L’Escargot Montorgueil گزینه خوبی است.

پروفیترول (Profiterole)

غذاهای خوشمزه پاریس

پروفیترول یا نان خامه‌ای شیرینی‌های گرد و کوچکی پر از بستنی وانیلی هستند که روی آن‌ها را با شکلات می‌پوشانند.

گراتین دوفینوس (Gratin dauphinois)

غذاهای خوشمزه پاریس

سیب‌زمینی نقش مهمی در آشپزی فرانسوی دارد. برای تهیه گراتین دافینوس لایه‌های نازک سیب‌زمینی را همراه با شیر یا خامه درون ظرفی آغشته به کره و سیر می‌پزند. اگر این غذا را به عنوان دسر انتخاب کردید جا برای غذای اصلی بگذارید زیرا این گراتین بسیار سنگین است.

سوفله (soufflé)

غذاهای خوشمزه پاریس

کلمه فرانسوی سوفله به معنای «دمیده‌شدن یا وزیدن» است که منظور از آن پف بسیار سوفله است. این دسر از سفیده زده‌شده تخم‌مرغ تهیه می‌شود که بعد از اینکه آن را از فر درمی‌آورند ۲ یا ۳ برابر پف می‌کند. به نوع شیرین آن شکر و آرد اضافه می‌شود (به عنوان غذا با گوشت، ماهی، صدف یا سبزیجات پخته می‌شود).

صدف چروک (Oyster)

غذاهای خوشمزه پاریس

بهترین صدف‌های چروک را از سواحل اطراف شهر می آورند. شمال غربی منطقه بریتانی (Brittany) و شهر کوچک Riec sur Belon بهترین مکان برای تجربه طعم این صدف‌ها هستند.

کرواسان (Croissant)

غذاهای خوشمزه پاریس

کرواسان مانند باگت یکی دیگر از نان‌های قدیمی فرانسه است. برای تهیه کرواسان آرد، خمیر مایه و کره را با هم ترکیب می‌کنند که استفاده از کره باعث لایه‌لایه شدن داخل نان می‌شود.  این نان هلالی ترد و خوشمزه را از تمام نانوایی‌های پاریس می‌توانید تهیه کنید.

کرواسان در کشورهای مختلف نام‌های متفاوتی دارد. برای مثال در اتریش به نام Kipfel و در کشورهای آلمانی به Gipfeli معروف است.

ریت (Rillettes)

غذاهای خوشمزه پاریس

ریت بسیار شبیه به پاته (غذایی که از قرار دادن گوشت، ماهی، میوه و سبزیجات داخل خمیر و پخت آن در فر تهیه می شود) است. برای تهیه ریت از گوشت غاز، اردک، مرغ، پرنده‌های شکاری، خرگوش، گاها ماهی یا گوشت‌های غیرحلال استفاده می‌کنند، بدین صورت که گوشت را حسابی نمک‌سود کرده و در چربی می‌پزند. ریت را معمولا با نان یا کلوچه می‌خورند.

کنل (Quenelle)

غذاهای خوشمزه پاریس

کنل (شبیه به دامپلینگ) ترکیبی از ماهی یا گوشت، آرد سوخاری و تخم‌مرغ است. این ترکیب را به شکل تخم‌مرغ (بیضی شکل) درمی‌آوردند و می‌پزند. معمولا کنل‌ها را بدون روغن و با آب خیلی کم می‌پزند. این غذا سبک و در عین حال مغذی است.

ماکارون (macaron)

غذاهای خوشمزه پاریس

ماکارون نوعی شیرینی فرانسوی است که از لغت ایتالیایی ماکارونی می‌آید. مایه اصلی ماکارون مرنگ (ترکیب سفیده تخم‌مرغ و شکر) است که به آن شکر قنادی، ساکارز، پودر بادام یا بادام‌زمینی و رنگ خوراکی اضافه می‌کنند. ازبهترین شیرینی‌فروشی‌های پاریس برای چشیدن طعم ماکارون Pierre Herme و Maison Laduree هستند.

استیک تاتار (Steak tartare)

غذاهای خوشمزه پاریس

استیک تاتار غذایی تهیه‌شده از گوشت خام گاو است که بدون چربی و دارای کیفیت بالا است. گوشت را چرخ‌ می‌کنند (یا گاهی کاملا تکه‌تکه می‌کنند)، سپس با ادویه و سبزیجات طعم‌دار کرده و سرو می‌کنند. یکی از بهترین رستوران‌های پیشنهادی رستوران Le Petit Fer a Cheval است.

راتاتویی (Ratatouille)

غذاهای خوشمزه پاریس

راتاتویی غذایی سنتی است که از سبزیجات تهیه می‌شود. در این غذا انواع سبزیجات مدیترانه‌ای چون قارچ، بادمجان، و کدو سبز که همه ریشه در شهر نیس دارند استفاده می‌شود.

پای کیش یا Quiche

غذاهای خوشمزه پاریس

پای کیش برخلاف اسمش اصلا شیرین نیست. این پای را با مواد مختلفی (چون گوشت یا سبزیجات) پر می‌کنند اما نوع رایج آن شامل گوشت، تخم‌مرغ، و پنیر است. این غذا را در تمام نقاط فرانسه می‌توانید بیابید.

پن او شکولات (Pain au chocolat)

غذاهای خوشمزه پاریس

پن او شکلات که به معنای نان شکلاتی است از خمیر کرواسان تهیه می‌شود. این شیرینی را به صورت داغ یا گرم در کنار کرواسان سرو می کنند.

سالاد نیسواز (Salad Nicoise)

غذاهای خوشمزه پاریس

سالاد نیسواز که ریشه در نیس دارد ترکیبی از کاهو، گوجه، تخم‌مرغ آب‌پز، تن ماهی، زیتون، لوبیا سبز و ماهی (موتورماهیان) است.

خورشت بیف بورگینیون (Beef bourguignon)

غذاهای خوشمزه پاریس

این خورشت قدیمی ترکیبی از گوشت گاو، سیر، پیاز و قارچ است.

برچسب ها :
(0) نظر
جاذبه های گردشگری و جاهای دیدنی کوش آداسی ترکیه
دوشنبه ششم 6 1396

جاذبه های گردشگری و جاهای دیدنی کوش آداسی ترکیه

کوش آداسی

کوش آداسی شهری زیبا ئاقع شده در نوار ساحلی دریای آزه است که جاذبه های گردشگری زیادی دارد و گردشگران زیادی از این شهر دیدن می کنند.

جاهای دیدنی و گردشگری کوش آداسی ترکیه

کوش‌آداسی یکی از پرطرفدارترین بنادر کشتی‌های کروز در سواحل دریای مدیترانه است. این شهر بندری آفتاب، دریا و تعطیلات مفرح را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مراکز خرید با قیمت‌های فوق‌العاده و سرگرمی‌های پرجنب و جوش این شهر شهرت زیادی دراد و طی چند دهه‌ی گذشته، کوش‌آداسی به یکی از مقاصد بسیار محبوب، به خصوص برای اروپایی‌ها برای گذراندن تعطیلات شده است. هتل‌ها در سراسر ساحل این شهر پراکنده شده‌اند و سواحل در فصول اوج سفر مملو از گردشگران می‌شود. اما کوش‌آداسی تنها یک شهر ساحلی نیست که جاذبه‌های گردشگری دیگری نداشته باشد. در این شهر آثار باستانی با عظمتی مثل Priene  و زیبایی طبیعی شبه جزیره‌ی دیلک (Dilek) قرار دارند که حتی گردشگرانی را هم که عاشق آفتاب، ساحل و دریا هستند را متقاعد می‌کند که برای بازدید از این جاذبه‌ها نیز وقتی را در نظر بگیرند. برای آشنایی با دیدنی‌های این شهر زیبا، در ادامه‌ی مقاله همراه ما باشید.

جزیره کبوتر (Guvercin Ada)

کوش آداسی

جزیره‌ی کبوتر یکی از بهترین مکان‌ها برای پیاده‌روی کنار ساحل است و در آن کافه‌های دوست‌داشتنی زیادی هم وجود دارد

در نزدیکی کوش‌آدسی، گذرگاهی ۳۵۰ متری شما را به جزیره‌ی جذاب کبوتر می‌رساند که در آن بقایای یک قلعه‌ی بیزانسی متعلق به قرن ۱۳ میلادی روی صخره‌های سنگی وجود دارد (که بعدها به اقامتگاه دزدان دریایی بدل شد). دیوار و برج و باروی این جزیره که تقریبا اطراف جزیره را فرا گرفته است، بعدها در حدود قرن ۱۹ به این قلعه اضافه شده است. جزیره‌ی کبوتر یکی از بهترین مکان‌ها برای پیاده‌ روی کنار ساحل است و در آن کافه‌های دوست‌داشتنی زیادی هم وجود دارد. در اینجا می‌توانید عصری زیبا و به یاد ماندنی را تجربه کنید و به تماشای غروب زیبای خورشید بنشینید.


بیشتر : جاذبه های گردشگری و جاهای دیدنی کوش آداسی ترکیه

برچسب ها :
(0) نظر
حقایق جالب درباره والنسیا
جمعه بیستم 5 1396

والنسیا شهری از شهرهای مهم اسپانیا است که با زیباییهای خود گردشگران را به خود جذب کرده است. اگر شما هم میخواهید نکات جالب والنسیا را بدانید همراه ما باشید.

والنسیا شهری است که در سواحل شرقی اسپانیا واقع شده است. این شهر به لحاظ تاریخی از قدمت بسیاری برخوردار است. همین جاذبه‌های تاریخی والنسیا در کنار دیگر جاذبه‌های طبیعی، فرهنگی و مردمی که به مرور در پی گذشت سال‌ها و با پیشرفت روزافزون آن حاصل شده است، این شهر را به یکی از شهرهای پرطرفدار نزد گردشگران تبدیل کرده است.

با این مقدمه به سراغ برخی از حقایق و نکات جالبی از این شهر رفته‌ایم.

حقیقتهایی درباره والنسیا

۱. بر اساس مستندات، اولین سکونت بشر در این منطقه به ۲ قرن پیش از میلاد مسیح توسط جامعه‌ای از رومی‌ها بازمی‌گردد.

۲. نام «والنسیا» از واژه‌ی لاتین «والنتینا» (Valentina) برگرفته شده که به معنی «قدرت و شهامت» است. دلیل این نام، شعار و القابی بود که رومیان به سربازهای از جنگ برگشته‌ی خود، نسبت می‌دادند.

برچسب ها :
(0) نظر
ادامه مطلب
بخواهیم به دور دنیا سفر کنیم چقدر هزینه سفرمان می شود؟
جمعه بیستم 5 1396

بخواهیم به دور دنیا سفر کنیم چقدر هزینه سفرمان می شود؟

سفر به دور دنیا

خیلی ها آرزو دارند به دور دنیا سفر کنند که به دلیلی هزینه های زیاد منصرف می شوند. اما واقعا هزینه های سفر به دور دنیا چقدر است؟

سفر به دور دنیا و براورد هزینه های آن

مخارج سفر به دور دنیا بسیار کمتر از چیزی است که احتمالا فکر می‌کنید. هزینه‌های هر روز در یک سفر طولانی مدت، چند ماه یا حتی بیشتر، بسیار کم‌تر از هزینه‌های یک سفر معمولی ۱۰ روزه در خارج از کشور است.

برچسب ها :
(0) نظر
ادامه مطلب
نگاهی به سواحل رویایی و زیبای بریتانیا ویژه گردشگران
سه شنبه هفدهم 5 1396

سواحل زیبای بریتانیا

چه چیزی بهتر از رفتن به ساحل زیبا می‌تواند ذهن انسان را آسوده کرده و افکار بد را دور کند؟ سفر به ساحل یک موسسه بریتانیایی است که یادآور خاطرات دوران کودکی بوده و برنامه‌هایی مثل ساختن قلعه‌های شنی، ماهیخوردن و خوردن چیپس در کاغذ را به افراد ارائه می کند. چه تصوری ازسرگرمی دارید، تعطیلات خانوادگی خود را در یک ساحل سنتی و یا مسیری پرهیجان بگذرانید، این موسسه بهترین خدمات ممکن را به شما ارائه می‌دهد.

برچسب ها :
(0) نظر
ادامه مطلب
دلایلی که باعث سفر شما به زوریخ می شود
سه شنبه هفدهم 5 1396

سفر به زوریخ در سوئیس

زوریخ بزرگ‌ترین و پرجمعیت‌ترین شهر در کشور سوییس و مرکز کانتون زوریخ می‌باشد. این شهر در شمال مرکزی سوییس، در دامنهٔ کوه‌های آلپ جای گرفته‌است. زوریخ، مهمترین قطب اقتصادی سوییس به شمار رفته و گاه از آن به عنوان پایتخت فرهنگی این کشور یاد می‌شود؛ حالﺁنکه پایتخت سیاسی سوییس، شهر برن است. زوریخ شهری با بهترین کیفیت زندگی در جهان شناخته می‌شود. این شهردر تاریخ ۲۸ شهریور سال ۱۳۹۴ بعنوان گرانقیمت‌ترین شهر جهان شناخته شد.

زوریخ غیر از بانک‌های بزرگ و مراکز تجاری مشهور، چیزهای زیادی برای عرضه به گردشگران دارد. تاریخی پرفراز و نشیب و طبیعتی سحرانگیز، زیر چهره‌ی ثروتمند این شهر دیدنی وجود دارد. زوریخ تقریبا همیشه در فهرست ده شهر گران دنیا قرار دارد و در سال ۲۰۱۷ به عنوان گران‌ترین شهر اروپا انتخاب شده است. بنابراین تعجبی ندارد که سفر به این شهر، سفری گران است که هر کسی از پس آن بر نمی‌آید.

برای اینکه در طول زندگی خود حداقل یک بار برای سفر به زوریخ برنامه‌ریزی کنید، دلایل زیادی وجود دارد. در ادامه با چند دلیل برای سفر به زوریخ آشنا می‌شویم.

برچسب ها :
(0) نظر
ادامه مطلب
حقیقت جالب در مورد شهر برلین آلمان
شنبه هفتم 5 1396

حقایق خواندنی در مورد شهر برلین

برلین شهری است که حتی با تاریخ غنی و ریشه‌دار خود، هنوز هم حس شهری که در حال تکامل است را القا می‌کند. نمادهای دوره کلاسیک مثل دروازه‌ها و پل‌ها، در کنار دیوارهای رنگارنگ و پر از نقاشی‌های دیواری و معماری مدرن، پایتخت آلمان را مملو از شگفتی نشان می‌دهد. در زیر با ۲۵ نکته جالب درباره شهر برلین آشنا خواهید شد.

برچسب ها :
(0) نظر
ادامه مطلب
جاذبه های گردشگری شهر زیبای فرانسه
پنج شنبه بیست و دوم 4 1396

برج ایفل (Tour Eiffel)

ایفل در اصل به یاد انقلاب 1789 فرانسه و به صورت موقتی برای نمایشگاه جهانی سال 1889 برپا شده بود که بعد از پایان نمایشگاه دیگر جمع نشد و به همان صورت باقی ماند. گوستاو ایفل به خاطر تکنیک های انقلابی اش در پل سازی معروف بود که اسکلت برج آزادی را هم او ساخت. تکمیل برج ایفل 2 سال طول کشید و از 12000 شاخه آهن ساخته شد. همه این شاخه آهن ها به صورت پیش ساخته و با 7 میلیون میخ به هم وصل شدند و به صورت آماده به این مکان منتقل شدند. اگر به پاریس می روید، ایفل یکی از جاهایی است که حتماً باید آن را ببینید.

 جاذبه های گردشگری شهر زیبای فرانسه

برچسب ها : فرانسه
(0) نظر
ادامه مطلب
برترین جاذبه های نروژ و مکان های گردشگری
سه شنبه بیستم 4 1396

برترین جاذبه های نروژ

نروژ کشوری وسیع اما کم جمعیته (حدود پنج میلیون نفر) و بین کشور های اروپایی ششمین کشور بزرگ هست.

شمال نروژ زمستان های سرد و طولانی و پر برف داره. در ماه های نوامبر، دسامبر و ژانویه خورشیدی در آسمون نمیبینیم . این به معنی تاریکی مطلق نیست ولی حدود ۳ تا ۴ ساعت در روز فقط یک نور کم جون هست و بعدش باز تاریکی و شب. این در عین اینکه عجیبه از نظر من خیلی هیجان انگیز و متفاوته. چیزیه که تا تجربش نکنی درکش نمی کنی. از طرفی تابستان اینجا روزهای بلندی داره و نزدیک دو ماه شب نداره و خورشید در ساعات نیمه شب تو آسمون می درخشه. اگر شما هم مسافر نروژ هستید و یا اینکه می خواین با نروژ آشنا بشید با ما همراه شین.

برچسب ها : نروژ
(0) نظر
ادامه مطلب
جاذبه های معروف ایتالیا که واقعا زیبا هستند
سه شنبه بیستم 4 1396

جاذبه های معروف ایتالیا

ایتالیا کشوری در جنوب قاره اروپا است که پایتخت آن شهر رم می‌باشد. این کشور از شبه‌جزیره ایتالیا و دو جزیره سیسیل و ساردِنی در دریای مدیترانه تشکیل شده‌است. امروزه ایتالیا کشوری توسعه‌یافته است و جزو گروه هشت به‌شمار می‌آید. واحد پول این کشور یورو و زبان رسمی آن ایتالیایی است. ایتالیا آب‌وهوای معتدل فصلی دارد و آب‌وهوای مناطق ساحلی آن با شرایط هوایی کوهستان‌های داخلی تفاوت زیادی دارد.

برچسب ها : ایتالیا
(0) نظر
ادامه مطلب
X